心肌炎患者宜吃食物-马齿苋

马齿苋性寒、味甘、酸，具有消炎止痛、清热解毒、散血消肿的功效，马齿苋可以预防心肌炎。

【马齿苋炒鸡蛋】

材料：马齿苋100克，鸡蛋2个

调料：盐2克，水淀粉5毫升，食用油适量，葱花少许

做法：

①将马齿苋洗净，切段；鸡蛋打入碗中，放入葱花，加入少许盐，倒入适量水淀粉，用筷子搅匀，备用。

②向锅中注入适量食用油烧热，倒入马齿苋，炒至熟软，倒入备好的蛋液翻炒至熟即可。

【马齿苋蜜茶】

材料：马齿苋40克，枸杞少许

调料：蜂蜜60克

做法：①向砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的马齿苋，加入洗好的枸杞，搅拌均匀。

②盖上盖，烧开后用小火煮15分钟，至全部食材熟透，关火，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀。

③盛出拌好的甜汤，装入碗中即可。