女性食疗养肝的方法

1.合理膳食

在饮食上应注意合理膳食、均衡营养，选择一些对肝脏有益的食物，如菌类食品、豆制品、新鲜的瓜果蔬菜等。在饮食上有所选择与注意，以及时补充机体营养所需，对肝脏的滋养与修复、机体免疫力的提高都是很有利的。另外，多吃一些含维生素的蔬菜和水果，如小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等，不但可以帮助肝脏排毒，还对受损的肝脏有修复作用。

2.饮食宜忌

在饮食的选择上有所避免与注意,少吃或小吃辛辣、油腻、刺激性食物，避免各种湿热之气蓄积，造成肝气不疏；养肝上不盲目进补，营养过剩不仅对肝脏的修复不利，而且还会加重肝脏的代谢负担、热量的剩余，继而可能加重病情或形成脂肪肝。因此，在饮食上应合理化，才可达到其有利的-面。

戒酒:寒冷的冬季，酒成为餐桌上的宠儿。殊不知酒精对肝脏有严重损害,尤其是肝脏有疾患的人群，肝脏的解毒代谢功能大大降低，饮酒无疑是雪上加霜，进而可能导致病情的复发或加重，因此，保护肝脏就要远离酒。

【多吃酸性食物宜养肝】

“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。“养肝”指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝论治。

在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等，在进餐或做某些菜肴时，依需要和习惯适当加点醋也可以起到适当作用。

值得注意的是，酸味食物并不是一年四季都适宜吃。春季肝气旺盛，由于酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，固要少吃。而秋季万物收敛，应“减辛增酸，以养肝气”，增加酸味食物的摄入以顺应秋季的敛纳之气。

如果咳嗽有痰，或有腹泻及排尿不畅等，就不宜食用酸味食品或药物，因为酸味有“收敛”、“凝滞”作用，不利于病邪的排出。此外，血糖较高，或有消化性溃疡、胃酸过多的患者，也不适宜。