补肺饮什么比较好

以下食疗药膳的做法：

三耳汤

【原料】银耳、黑木耳、侧耳（干品）各10克，冰糖30克。

【制作】将银耳、黑木耳、侧耳泡发、洗净，放入碗内，加冰糖和水适量，上屉蒸1小时即可食用。

【功效】此汤黑白相间，色泽分明，味道可口，为老年人秋季燥热干咳、肺肾阴虛之喘息适用的汤中珍品，也适用于眼底出血、髙血压病、血管硬化等病症。

【注意】木耳又叫木娥，有白、黑之分。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种营养成分，还能健脑润肤。

台菜牛百叶汤

【原料】牛百叶500克，鲜甶菜1000克，生姜6片。

【制作】

（1）牛百叶用水浸透，洗净切件；生姜、鲜白菜洗净。

（2）牛百叶油锅用姜爆过，铲起，放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，加入白菜用文火煲2小时，调味供用。

【功效】消暑清热、解表宣肺。适用于夏日感冒。症见身热口渴、咳嗽、周身不适、头目不清；或预防暑病、麻疹等症。

丝瓜肉片咸蛋汤

【原料】丝瓜500克，猪瘦肉200克，咸蛋2个。

【制作】

（1）丝瓜去角洗净，切角形；瘦肉洗净切成薄片。

（2）把丝瓜放入开水煲里，文火煲沸几分钟后，加入瘦肉和咸蛋煲至熟，调味供用。

【功效】清热解毒、宣肺、化痰、祛湿、通络，适用于夏季肺热内盛而致疮疖、热痱，或咽干喉燥等病症。

丝瓜瘦肉汤

【原料】丝瓜250克，瘦肉250克，油、盐各酌量。

【制作】

（1）用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。

（2）煲内盛适量清水，用料一起放入，煮约1小时，即可调味饮用。

【功效】此汤能清热化痰，宣肺解毒。适用于肺热内蕴而致春温热病、身热口渴、咳喘痰多等病症。