哪些食物可以帮助胃部排毒

胃部的大部分毒素是从饮食中来的，因此最好的排毒方法当然也要从日常饮食入手，这样才能将毒素排出体外。当然，并不是所有的食物都有排毒的功效，像那些腌制食品、油炸食品等，不但不能排毒，还会增加体内的毒素。只有那些天然食物才是排毒的最好选择。下面就为大家介绍几种排毒的好食物。

1．茄子

中医认为，茄子味甘性寒，具有消热解毒、活血散瘀、消肿止痛、祛风通络及止丘等功效。《本草纲目》说：“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠。”现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的黏着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑出血、高血压、动脉硬化、咯血、紫癜、坏血病、内痔出血、癌症等病症，对慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。

不过茄子也不能多食。尤其是消化不良、容易腹泻的人，茄子吃得太多对肠胃无益。《本草纲目》中还说：  “茄子性寒利，多食必腹痛下利。”所以这种寒性的蔬菜最适宜的季节应该是夏季，进入秋冬季节后还是少吃为宜。

2．绿豆芽

绿豆芽不仅清爽可口，还是很好的排毒食物。《本草纲目》说它“解酒毒热毒，利三焦’。绿豆芽富含纤维素和膳食纤维，可清肠排毒，是便秘患者的健康蔬菜。而且它含核黄素，可以用来治疗口腔溃疡。另外，绿豆芽的热量很低，经常服用，还能起到减肥的目的。

因此，凡体质属痰火湿热者，平日面泛油光，胸闷口苦，头昏、便秘、足肿汗黄，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，常吃绿豆芽，便可清肠胃，解热毒。但是，绿豆芽所含的膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。绿豆芽也不宜与猪肝同食。

3．红薯

红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，有利于减肥。《本草纲目》中说，红薯“性平，味甘；补虚益气、健脾强肾、补胃养心”。因此，红薯适宜脾胃气虚、营养不良、习惯性便秘、慢性肝病和。肾病及癌症等患者食用。

但胃肠疾病及糖尿病等患者应忌食红薯。另外，红薯含有气化酶，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象，但只要一次别吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。食用凉的红薯也可致上腹部不适。

4．海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，《本草纲目》中说：  “海带能催生，治妇人病，及疗风下水。治水病瘿瘤，功同海藻，昆布下气，久服瘦人。”中医认为，海带味甘、性温、微咸，有润肠通便、祛火清热的功效。

但是，患有甲亢的病人、孕妇和乳母及脾虚腹泻、痰多者都不宜食用海带。而且，吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，海带中富含铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

5．竹笋

《本草纲目》中记载：竹笋“性生寒，味甘；滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、解渴除烦，利尿通便、养肝明目。”现代医学证实：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的潴留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

需要注意的是，患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。