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什么是气味阴阳?
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2022/3/22
阳气积聚在上为天,阴气积聚在下为地。阴性柔和而安静,阳性刚强而躁动,阳主蕴育, 阴主成长;阳主肃杀,阴主收藏。阳化生清气,阴凝聚成形。饮食五味滋养了形体,形体又 依赖于元气的充养。五味之气生成阴精;阴精又靠气化生成。五味太过会损伤形体,元气太 过则耗损阴精。阴精能化生人体的元气,饮食五味太过又耗伤人体的元气。阴性沉下,故味出于下窍;阳性升浮,故气出于上窍。清阳之气循行于肌肤腠理,浊阴之气向内归藏于五脏; 清阳之气充实四肢肌肉,浊阴之气内走于六腑。味属阴,味厚者为纯阴,而味薄者为阴中之阳; 气属阳,气厚者为纯阳,气薄者为阳中之阴。味厚者能泻下,味薄者则通利;气薄者能宣泄, 气厚者则助阳。五味中,辛、甘味发散为阳,酸苦涌泄为阴;咸味涌泄为阴,淡味渗泄为阳。 六者或收或散,或缓或急,或润或燥,或软或坚,须根据各自功能而使用,从而调节机体平衡。 味薄的能通利,像酸、苦、咸、平这些;味厚的能下泄,像咸、苦、酸、寒这些。气厚 的能发热,像辛、甘、温、热这些;气薄的能渗泄,像甘、淡、平、凉这些。渗指微出汗, 泄指通利小便。
药有温、凉、寒、热之气,辛、甘、淡、酸、苦、咸之味。还有升、降、沉、浮的区别,厚、 薄、阴、阳之间的不同。一种药物之内,气味兼有,理性具存。或气相同而味不同,或味相 同而气有异。气像天,温热的为天之阳,寒凉的为天之阴;天有阴、阳、风、寒、暑、湿、燥、 火,三阴、三阳的规律与之对应。味像地,辛、甘、淡的为地之阳,酸、苦、咸的为地之阴; 地有阴、阳,金、木、水、火、土,生、长、化、收、藏与之呼应。气味薄的,轻清上升而 形成天象,因为它源于天而亲上。气味厚的,重浊下沉而形成地貌,因为它源于地而亲下。 天给人以五气,地给人以五味。五气由鼻吸入,藏于心、肺,使得面部五色明润光泽,音、 声能辨。五味由口进入,藏于肠胃,以养五气,气和而生,形成津液,滋润五脏,补精益髓, 所以神气旺盛。又说:形体瘦弱的用气厚的药食温养,精血不足的用味厚的药食补益。 五种气,臊气人肝,焦气人心,香气入脾,腥气入肺,腐气入肾。心荣面色,肺发声音, 因此气藏于心肺二脏,就使面色荣润,声音清脆。气为水之母,所以味藏于肠胃而养五脏之气。
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