麦冬莲子瘦肉汤（美容养颜汤）

【用料】

    瘦猪肉100克，麦门冬20克，莲子肉20克，茯苓10克，油盐适量。

【制法】

首先将麦门冬和莲子肉、茯苓分别洗净，一起放进砂锅内，加适量的清水用文火煲30分钟，将汤水滤出备用，把剩下的材料再加水煮多一次，将两次汤水合并备用；瘦肉洗净后切成薄片，放进砂锅内，加入汤水，用大火煮沸，改用小火煮至肉熟即可加入调味料饮用。

【功效】

滋阴清热，宁心安神。