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霜降饮食:推荐食谱
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2015/1/29
枇杷银耳汤 材料:枇杷150克,水发银耳50克,蜂蜜适量。 做法: 1.水发银耳放入碗内,加少量水,上屉蒸至银耳黏滑熟透;枇杷去皮核切小丁。 2.锅内加水烧开,入银耳煮沸,再放入枇杷,烧沸后关火,待汤的温度降至60℃以下放蜂蜜,调匀即可食之。 功效:枇杷银耳汤有化痰止咳、补肺润燥的作用,适用于热伤肺阴、肺燥咳嗽、咳痰不爽者。
松子粥 材料:松子仁25克,粳米100克,食盐适量。 做法: 1.将松子仁、粳米分别淘洗干净。 2.锅中加适量清水,将松子仁和粳米放入锅中,再加食盐,大火烧沸后转小火煮成粥。 功效:此粥可预防秋季的肺燥咳嗽、肠燥便秘等症。
栗子粥 材料:大米粥1小碗,栗子3个,盐少许。 做法: 1.将栗子剥去皮后切碎,加水煮熟。 2.将栗子肉与大米粥混合同煮10分钟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。 功效:这道粥有健脾养胃、补肾强筋的功效。 |