双黑糯米粥（处暑养生药膳）

双黑糯米粥（处暑养生药膳）

【药膳功效】

在天气凉爽的秋季，人的食欲比夏季旺盛许多，经过了夏天的消耗，宜食用平补的食物，这道双黑糯米粥由性平的食物烹调而成，具有健脾胃、益气血的功效，适合秋季食用。此粥营养丰富，对肾脏滋养效果好，因肾虚所致的阳痿、早泄、遗精的男性宜多吃。

【原料组成】

精选优质黑米、糯米各100克，黑豆80克，白糖适量。

黑米：性平，味甘，归脾、胃经，具有开胃益中、健脾活血、平肝明目的功效。秋季，身体健康的人宜吃黑米，可以平肝气，避免因肝气郁结引发疾病。

黑豆：性平，味甘，归脾、肾经，具有活血利水、祛风解毒的功效，可改善风邪入体引发的头痛、四肢酸痛。

【制作方法】

1．将黑米、糯米、黑豆一起放入盆中，用清水淘洗干净。

2．将黑豆放入盆中用清水浸泡1小时左右。

3．将糯米、黑米、黑豆一起放入沙锅中，倒入适量清水。

4．将沙锅置于武火上煮沸，再用文火慢煮，直至豆烂粥熟。

5．出锅前撒入白糖调味即可。