白露养生药膳之六味糙米粥

白露养生药膳之六味糙米粥

【药膳功效】

秋季阴阳之气发生了变化，阳气渐微，阴气渐长，这道六味糙米粥具有温中补气、健脾开胃、生津润肺、益肾强身的功效，秋季食用滋补效果显著，一般人群皆可食用。

【原料组成】

精选优质糙米200克，叶瓣均匀的干品百合50克，何首乌40克，黄精40克，颗粒饱满的干品白果20克，干大枣30克，蜂蜜60克。

蜂蜜：性平，味甘，归脾、肺、大肠经，具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便、清热解毒的功效，可做秋季润肺、祛燥之用。

何首乌：性微温，味苦、甘、涩，归肝、肾经，具有补肝肾、益精血、通二便的功效，可改善因津液受损、气血两虚导致的肠燥便秘。

【制作方法】

1．将何首乌、黄精分别用清水洗净，备用。

2．将糙米放入盆中，用清水淘洗干净，再用清水浸泡3小时。

3．撕去百合的外皮，掰成瓣，用清水冲洗干净，再放入开水中汆烫至熟透，捞出沥干备用。

4．将白果去壳，切开，再去掉中间的白心。

5．用清水把大枣洗净，去除枣核。

6．将糙米放入沙锅中，倒入适量清水，用武火煮沸。

7．将百合、何首乌、黄精、白果、大枣一起放入沙锅中，用文火慢煮至粥成。

8．即将出锅时用蜂蜜调味即可。