清喝一碗粥，女人养气血很简单

现代女性既追求身材窈窕，又想拥有姣好的容颜，这是一件颇令人为难的事：要想身材窈窕，就得节食减肥；要想容颜美丽，就得补充营养。那么，能否在两者之间找到平衡点，达到好身材与好容颜两全呢？不妨每天喝一碗养生粥，就可以养好气血，美容保健。

粥，自古以来就是历代帝后、嫔妃、达官显贵享用的美食。粥又是药膳食疗的佳品，各种营养相宜的食物组合在一起煮成粥就是很好的滋补方。粥被古代医家和养生家称为“世界第一补人之物”，是中国饮食文化中的一绝。古往今来，人们不仅用粥来养生，还用它来治病。明代的医药学家的李时珍非常推崇粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”

如今，人们的生活节奏普遍加快，许多白领女性不能按时吃饭，因此肠胃经常出现问题。肠胃要治，更要养，最好的办法就是用喝粥来调养。

在西医的营养学里，有一种叫“要素饮食”的方法，就是将各种营养食物打成粉状，进入消化道后，即使在人体没有消化液的情况下，也能直接吸收。也就是说，液体的、糊状的食物可以直接通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体，而这与我们熬煮的粥有异曲同工之效。它对老人、脾胃虚弱者都很适宜。健康的人经常喝粥，可以健脾胃、补虚损，从而保护元气。而对于爱美的女性来说，经常喝粥更可以滋养脾胃、滋补气血，有益容颜。

    既然喝粥有这么多好处，那我们就来看看下面几种健康美味的养颜粥吧！

    ※红枣菊花粥

【材料】红枣50克，粳米100克，菊花15克，红糖适量。

【做法】将红枣、粳米和菊花一同放入锅内加适量清水，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味即可。

【功效】健脾补血、清肝明目。长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。适合睡眠不好、皮肤灰暗的女性食用。

※补血美颜粥

【材料】川芎3克，当归6克，黄芪4克，粳米100克，鸡汤、葱花、盐、生姜各适量。

【做法】将粳米洗净、用水浸泡，当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦罐内加鸡汤共熬成药汁；将粳米放入药汁中煮粥，待粥浓稠时加葱花、盐、生姜调味即可。

【功效】活血行气、补养气血。女性常食能调经补血、驻颜美容。适合月经不调、皮肤粗糙的女性食用。

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※黄芪橘皮红糖粥  

【材料】黄芪30克，粳米100克，橘皮末3克，红糖适量。

【做法】将黄芪洗净，放入锅内，加适量清水煎煮，去渣取汁；锅置火上，放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥，粥成加橘皮末煮沸，再加入红糖调匀，即可食用。

【功效】益气、摄血。适合肺热、咳嗽多痰的女性食用。

【注意事项】食用此粥时，忌同时食用生冷食物，忌酒及浓茶。

【禁忌】过敏体质者慎用黄芪；脾胃湿热者禁用黄芪。

※玫瑰情人粥

【材料】白米50克，新鲜玫瑰花1朵，香浓鸡汤8杯，蜂蜜适量。

【做法】先将鸡汤煮沸，放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌，改小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。

【功效】美容、减肥。适合脾胃不强、虚火过剩的女性食用。

※燕窝核桃莲子粥

【材料】燕窝10克，粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，红糖适量。

【做法】将燕窝泡发后撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸转为小火3~5分钟起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用；将核桃仁捣碎备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用。在大砂锅中加适量清水（含燕窝沥出后待用的水），放入全部主料煮粥；起锅前放入煮熟沥干的燕窝，加适量红糖调味（愿意吃咸者可放盐调味）即可。

【功效】补肾壮阳、健脾益气。适用于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

【禁忌】蛋白质过敏者慎用燕窝。

喝粥也要顺应气候的变化。如绿豆粥性寒，味甘，具有清热解毒、消暑止渴、利尿的功效，最适合夏季食用；莲米粥健脾补胃、益气，对夏季腹泻、心烦失眠有一定的疗效。秋天气候干燥，就要服具有润燥、暖体、养肺、益气作用的粥，例如，莲肉粥养神固精；扁豆粥和中补脏；核桃粥润肌防燥；松仁粥润肺益肠；燕窝粥养肺止咳……这些都适合秋天食用。冬天气候寒冷，就要食用羊肉粥等具有温补作用的粥，以起到温补元阳、暖中御寒的效果。

粥做起来简单方便，吃起来美味又养生。所以，想要养气血、养气色，女性不妨选择几种养生粥适时食用。