银耳，润肺事半功倍

如果我们早生五百年，估计不太可能有享用银耳的机会。古人在《本草诗解药性注》中对银耳有：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无以腻，诚润肺滋阴要品”这样的盛赞，与人参、鹿茸、燕窝媲美的银耳，在过去很长一段时间里，只能是皇室贵族宴席上的珍馔。

 “菌中之冠”的银耳又称雪耳或白木耳，有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等功效，可调理女人肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、大便秘结等病症。银耳的滋补特点是滋润而不腻滞，适于阴虚火旺者的调理。银耳配冰糖更可加强止咳化痰的功效，因此，银耳饮品加冰糖调味，既滋养润肺又具有女人喜爱的甜润口感。同时，银耳中的胶质对皮肤中的角质层有良好的滋养和延缓老化的作用，因此它也是无数古代嫔妃的养颜首选。

不过，中医称“肺在志为忧”。食物的调养固然重要，但心情愉快、态度宽容，放弃不必要的抱怨，不但有利于养肺，还会使心灵深处散发睿智之美。

【冰糖美颜食方】

冰糖银耳

银耳30克，用温水发透洗净，放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出，锅内加水放入冰糖用小火溶化后，放入少量葡萄干，转大火烧开，倒入银耳碗中，即为冰糖银耳。可滋阴润肺、养血润肤。

川贝杏仁银耳囊

银耳20克，用温水发透洗净，川贝6克、杏仁10克放进炖锅内，放进适量水大火烧开后转小火煮1小时，加冰糖调味制成羹。可滋阴润肺、止咳化痰。

银耳百合桂圆莲子粥

水发银耳10克，切碎，与百合5克、桂圆肉5克、莲子10克、去核红枣10克，加适量水煮成粥。可补心健脾，调治失眠、多梦。

【5分钟美颜按摩】

宣通肺气，协调机体

中医说“肺开窍于鼻”，肺气宣通，有利于平息怒气。因此，在遇到烦恼时宣通肺气、平息怒气相当重要。也可以通过对鼻子周围穴位进行按摩来达到宣通肺气的作用。

在安神静心之后，先将双手拇指的侧面相互摩擦至发热，然后贴近鼻翼，上下反复摩擦1~2分钟，再用两手的食指对左右两侧迎香穴同时进行揉按，持续1分钟，最后用右手食指对鼻孔下方的水沟穴进行揉按。一日数次，每次约1分钟。

【调理面膜】

银耳含有丰富的蛋白质和维生素，除滋养皮肤角质层外，还可收缩毛孔，使皮肤细腻有弹性。

银耳+大米粥

大米50克、水发银耳10克，加适量水熬成粥，撇出顶部清汤敷面15分钟。可白嫩肌肤、收缩毛孔。余下的银耳粥内服同样滋养容颜。

银耳+珍珠+红枣

水发银耳20克、红枣8克，放入锅内熬1小时后离火晾凉，放入珍珠粉5克，调匀，敷面15分钟。可润色亮肤，促进皮肤新陈代谢，消除皱纹。