慢性胆囊炎的食疗与药膳方

胆囊炎分急性和慢性两种，常与胆结石同时存在，是临床上胆囊疾病中最常见的一种。一旦患有此病，应积极治疗。

【病因与表现】

慢性胆囊炎主要由于细菌感染或蛔虫堵塞胆囊管或原有结石阻塞胆囊管而引起。病人表现为持续性右上腹钝痛或不适感，胃灼热感，腹胀、嗳气、恶心，有时可出现右肩胛区疼痛。

食物疗法

1．新鲜藕汁、甘蔗汁、荸荠汁各50毫升，白糖50克，加入适量小米粥混合食用。

2．人参、黄芪各10克，大枣20克，肉末30克，做成肉粥，每天食用。

3．木耳、地黄、荷叶、柿饼各10克，煮开后作茶饮。

4．玉米须40克，茵陈30克，蒲公英30克，加水800毫升，去渣取汁，每次100毫升，每天2次。

5．新鲜鸡胆1个，取汁，黄瓜藤80克洗净，煎水100毫升，混合饮用，每天2次。

药膳验方

1．金钱草40克，茵陈、败酱草各30克，加水1000毫升煎服，每天4次。

2．金银花、金钱草各35克，茵陈、虎杖根、丹参各20克，川楝子、郁金、元胡、鸡内金各15克，芒硝、黄连各10克，水煎服，每天1剂，分2次服用。

3．蒲公英、金银花各40克，生白芍、柴胡各15克，黄芩、川楝子、郁金、元胡各12克，甘草5克，水煎服，每天1剂，分2次服用。

4．柴胡、胆草各15克，山栀、黄芩各20克，茵陈25克，水煎服，每天2次，每次1剂。

5．柴胡、香附、元胡、川楝子各20克，广木香、白芍各25克，水煎服，每天1剂。

【预防】

1．饮食要有规律，不宜过量。

2．饮食搭配要合理，严格控制脂肪和胆固醇的摄入量，多吃蔬菜类食物。