高良姜的产地

(一）概述

高良姜，别名良姜、小良姜、膏良姜、海良姜、蛮姜、佛手姜等，药材来源于姜科植物高良姜的干燥根茎。高良姜性热、味辛，归脾、胃经，有祛风散寒、行气止痛、温胃止呕的功效，临床上常用于治疗呕吐泄泻、食滞反胃、脘腹冷痛、冷癖等病症。可煎汤内服，每次3~6g；或研末入丸、散。

高良姜是一种药食兼用的常用中药材，在我国已有几百年的栽培和药用历史。高良姜商品除作药材原料使用外，还以原药材、粗粉、饮片、精油、浓缩浸膏等初级产品及中成药畅销于国内外。随着开发应用范围及层次的深入，高良姜将更大地发挥其药用价值与经济价值。

1.产地

高良姜最早记载于梁，陶弘景的《名医别录》，被列为中品，载：“高良姜，大温。主治暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。”据考证，古代高良姜的主产地即为古代的“高凉地区”，即今天的广东吴川、茂名、髙州、电白、阳春、阳江、恩平等地。这说明广东是高良姜的主产地，高良姜是广东道地药材之一。

目前，野生的高良姜主要分布于热带、亚热带地区，包括广东的徐闻、髙州、电白、吴川、茂名、阳春等市县；海南的陵水、屯昌等县；广西的钦州、靖西、兴安等县；云南的文山、思茅、红河、西双版纳等县。在江西、福建、台湾等省亦有少量分布。

高良姜药材商品，在20世纪60年代之前主要靠海南的野生资源，如1957年在海南定安，一年就收购100多t。1958年以后，因遭受无序开发，野生资源逐渐衰竭，收购量逐年下降。1970年开始，与海南仅一海之隔、气候条件相近的徐闻县积极引种栽培，产量不断增长。1981年，广东的年收购量达到了1000t以上；至1985年，仅广东省徐闻县人工种植面积已达203.33hm²，年产约500t。但到了20世纪80年代后期，因供过于求，价格下跌，挫伤了药农的生产积极性，他们大都改种甘蔗、剑麻、菠萝等经济作物；至20世纪90年代，随着国内外市场的需求量不断增大，高良姜的人工种植面积也不断扩大。目前，人工栽培高良姜的主产地为广东省湛江市徐闻县，全县高良姜的种植面积达2000hm²以该县的龙塘、城南、附城、锦和、曲介、前山等镇产量最多，是我国高良姜药材的主产区。