肉桂的植物学特性

1.植物学特性

肉桂为常绿乔木植物(见彩图18-1、彩图18-2)。

（1）茎

主干外皮灰褐色或棕色，粗糙，有细皱纹及小裂纹，皮孔椭圆形，内皮红棕色，芳香而味甜性辛。老树皮厚0.5~1.0cm幼树皮厚0.1~0.5cm。幼枝略呈四棱形，被褐色茸毛。顶芽小，密被灰黄色茸毛。

（2）叶

叶互生或近对生，革质，叶片长椭圆形至披针形，长8~20cm，宽4~5cm，全缘，先端稍急尖，基部急尖，叶面亮绿色，平滑而有光泽，无毛，叶背浅绿色，疏被黄色短柔毛；具离基3出脉，于叶背明显隆起，细脉横向平行；叶柄膨大，长1~2cm，被褐色茸毛。

（3）花

圆锥花序腋生或近顶生，长8~16cm，被褐色茸毛；花小，白色；花梗长3~6cm，花被片6，长约2mm，下部连合成长约2mm的花被管；能育雄蕊9枚，花药4室，退化雄蕊3枚，紫色，心形，约为雄蕊长度的1/2。

（4）果

浆果卵圆形，长约1cm，直径9mm，10~12月熟时紫黑色；花被片脱落，边缘平截或略齿状，果托浅杯状。

（5）种子

种子长卵圆形，紫色。