佛手的植物学特性

●植物学特性

（1）茎

佛手为芸香科常绿小乔木或大灌木。植株高2~3m，枝具刺，老枝灰绿色，幼枝略带紫红色。冠形饱满，呈圆头状，有的呈圆锥状。

（2）叶

单叶互生，柄短，无翅，革质，有腺点；有特殊的芳香气昧。顶端无关节；叶片大，长8~15cm，宽3~6cm；矩圆形或倒卵状矩圆形，叶缘具波状钝锯齿，先端钝，有的有凹缺，基部圆形或楔形；正面深黄绿色、侧脉凹入；背面黄绿色、侧脉凸出。

（3）花

单生、簇生或数朵构成总状花序，腋生于枝梢上部；萼5片，萼片绿色，杯状，顶端4~5裂，花5~6瓣。花瓣内白色，外紫色微带紫晕。雄蕊30枚以上，着生于花盘周围；雌蕊1枚。花柱短壮，子房短筒形，上部狭尖，花有的不孕，有的花开后很快结果。

（4）果

果大，卵形或长圆形，有棱，顶端开裂，分裂如拳或张开如指，其裂数即代表心皮数，瓣数及长短不一，形略似拳状或手指状，故名“佛手”，裂纹如拳者称拳佛手，张开如指者，叫做开佛手。果皮厚，表面粗糙，橙黄色，果肉淡黄色。内有种子7~8粒，种子卵圆形，先端尖；子叶白、单胚。