江珧柱莲子瘦肉汤（美容养颜汤）

【用料】

    瘦猪肉150克，莲子50克，江瑶柱20克，油盐适量。

【制法】

将莲子、江瑶柱分别洗净，江瑶柱浸软后撕开备用；瘦猪肉洗净后切成块，与莲子、江瑶柱一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸，再用小火煮，直到莲子烂熟即可加调味料饮用。

【功效】

滋补肾胃，养心补血。