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【用料】
当归、党参各10克,山药、生姜各12克,猪肾500克,食盐、大蒜、酱油、醋、味精各适量。
【制法】
将猪肾剖开洗净,去筋膜臊腺,当归、党参装入纱布袋中,扎紧口,一起放人锅内,加入生姜、食盐、清水及调料等共同煨炖,至熟透后,调味即成。
【功效】
养血益气,补益肝肾。