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【用料】
鸡肉200克,人参15克,生石膏20克,粳米30克,油盐适量。
【制法】
将鸡肉、人参、生石膏、粳米分别洗净,一起放进砂锅内,加适量的清水,武火煮沸后再用小火煮2个小时,最后放调味料即可饮用。
【功效】
清热生津,益气补气。