【原料组成】
精选优质糯米200克,颗粒饱满的桂圆肉60克,天然红糖适量。
桂圆肉:性温,味甘,归心、脾经,能补心安神、养血健脾,具有良好的滋补作用。
糯米:性温,味甘,归脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾止泻的功效,适合夏季体寒者食用。
【制作方法】
1.用清水将糯米淘洗干净,备用。
2.将桂圆肉用清水洗净,备用。
3.将糯米和适量天然饮用水或中性矿泉水放入沙锅中,先用武火煮开,再用文火熬至粥稠。
4.最后加入桂圆肉和红糖同煮10分钟即可。
【药膳功效】
立夏后白昼变长,人们多因生活规律,导致身体四肢酸软无力。这道补血桂圆粥补血功效显著,还能养心安神、健脾胃,很适合立夏后失眠、乏力的人食用。