冬季养生药膳—阿胶麦冬粥

【原料】阿胶30克，麦门冬15克，糯米100克，红糖适量。

【制作】先将阿胶捣碎，备用。将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦门冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。

【用法】每日1剂，早晚温热服食，连服3天。

【效用】滋阴补虚，养血润操。