青春期男性的营养养生需要

处于生长发育“迅猛”期的青春期，对营养的需求十分丰富。这一时期，男孩生长发育需要食物提供大量热能，而且其基础代谢增高，因此，他们的每日供给的食物中，需要保证足够的热量及蛋白质。

在高热量、高蛋白的前提下，他们的饮食应以平衡、全面为原则。不但要考虑他们所需热量、蛋白质、碳水化合物，还应该摄入足够的维生素、矿物质。

1．青春期男性的饮食营养安排

(1)在选择食物时，宜主、副食搭配，动、植物食物兼备。

(2)男孩在发育期食欲强、食量大，因此谷类食物摄入也十分重要。一般来说，男孩的日进餐主食不应少于500克，以保证足够的热量。

(3)宜摄入充足的动物食品，如鸡、鱼、猪、牛、蛋乳类食物，以保证足够的蛋白质。

◎ 在高热量、高蛋白的前提下，饮食应该以平衡、全面为原则。

(4)摄取足够的维生素B族、钙、磷和纤维素。男孩宜应多食海产品、蔬菜、水果等，以保证此类营养素的摄入。

2．青春期少年变声期的饮食

有些孩子在变声期会出现“怪声怪调”的现象，这是因为青春期的声带生长迅速，声带会出现一定程度的充血与水肿。在这种情况下发声音质就比较差，因此，要特别注意变声期孩子嗓子的保护。变声期一般为半年至一年。变声期保养嗓子，除了要注意科学合理地使用嗓子，不要让它太疲劳以外，注意饮食方面的调理也是至关重要的。青春期少年变声期的饮食也较为特殊，需要特别注意：

(1)适量饮水。适量饮水可减少或清除喉腔的分泌物，从而减少了细菌的滋生，有力地防止了咽炎的发生。

(2)进食时细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。食鱼更应注意，以防鱼骨刺破咽喉。吃些软质食物和精细食物，不宜吃粗、硬、干燥食物，以防损伤咽喉。

(3)不宜食用过度刺激的食物，以免伤害声带和咽喉。

总之，青春期的生长发育的潜力在很大程度上要受后天因素的影响，其中营养占主导地位，合理的营养是由食物供给的。要想给身体打下良好基础，就应重视青春期合理营养。不能由着孩子无节制地食用高脂肪、高热量的食物。