荷叶有怎样的养心功效？

中医认为，荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功用，鲜品、干品均可入药，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。而荷叶的祛火功能更让它成为当之无愧的养心佳品。

荷叶可制作出时令佳肴，如取鲜嫩碧

绿的荷叶，用开水略烫后，用来包鸡、包肉，蒸后食用，清香可口可增食欲。荷叶常用来制作夏季解暑饮料，比如荷叶粥，取新鲜荷叶一张，洗净煎汤，再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成稀粥，可加少许冰糖，碧绿馨香、清爽可口、解暑生津。荷叶粥对治疗暑热，头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等症有效。荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效，因此，高血压、高血脂、肥胖症患者，除了经常喝点荷叶粥外，还可以每日单用荷叶9克或鲜荷叶30克左右，煎汤代茶饮，如果再放点山楂、决明子同饮，则有更好的减肥、降脂、降压之效。

★小知识★

养心多喝绿茶

绿茶中有高含量的黄酮类化合物，它有抗氧化的作用，而氧化作用一直被怀疑能够增加心脏病、中风和其他一些疾病的发病危险。茶叶所含有的叶绿素更可吸收肠内的胆固醇并将其排出体外。在维生素方面，茶叶含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟碱酸、维生素C、维生素P等多量维生素。我们知道，维生素C可降低血液中的胆固醇值。而维生素P有强化微血管的作用，若是和维生素C一起混合，其功能就更强了，可以预防动脉硬化及心绞痛。所以多喝绿茶有利于养心。