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冠心病患者宜吃-海带
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2015/10/21
海带能化痰、软坚、清热、降血压,适合高血压患者食用。此外,海带中还含有丰富的镁元素,能够保护心血管系统,有利于预防高血压病、心肌梗死等心血管疾病。
【味噌海带汤】 材料:海带芽5克,豆腐55克 调料:味噌酱12克,水1000毫升,酱油、盐各适量 做法: ①将豆腐洗净,切成小丁。 ②向锅中注水,大火烧开,将海带芽、味噌酱熬煮成汤头,待汤头熬好后,加入切成丁的豆腐。 ③待汤再次煮沸后加调味料调味即可。
【海带蛤蜊排骨汤】 材料:海带结200克,蛤蜊300克,排骨250克,胡萝卜半根 调料:盐5克,姜1块 做法:将蛤蜊泡在淡盐水中,待其吐沙后,洗净沥干。 ②将排骨氽烫去血水,捞出冲净;海带结洗净;胡萝卜洗净削皮切片。 ③将排骨、姜、胡萝卜、海带结入沸水锅中,转小火炖约1小时,加入蛤蜊,煮至蛤蜊开口,加盐调味即可。
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