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心脏病吃什么好?调理心脏的4款食疗方
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2016/5/18
防治心脏病应以通为主,缓解降低血压,防止血栓脱落,消除血脂,护冠养心。心脏病吃什么好?首先合理饮食要做好,下面4款食疗处方帮你来调理: ◆ 猪骨黄豆丹参汤 材料: 猪骨1200克,黄豆250克,丹参15克,桂皮9克,盐6克,料酒适量。 做法: 1. 将猪骨洗净,捣碎;黄豆去杂,洗净,泡发。 2. 丹参、桂皮用干净纱布袋包好,备用。 3. 砂锅内加适量水,放入猪骨、黄豆、药袋, 功效:以大火烧沸,改用小火煮约1小时,拣出药袋,调入盐、料酒即可。 功效:此汤可补血护心、健脾益气、养血生津,对冠心病、失眠心烦、脾胃不和等症有食疗作用。 小知识:黄豆不仅能为人体提供丰富的蛋白质和维生素,还具有滋补养心、祛风明目、清热利水、活血解毒等作用。 ◆ 酸枣仁莲子炖鸭 材料:鸭半只,莲子100克,酸枣仁15克,莲须100克,芡实50克,龙骨10克,牡蛎10克,盐适量。 做法: 1. 将酸枣仁、龙骨、牡蛎、莲须放入纱布袋中,将袋口扎紧。 2. 鸭肉放入沸水中氽烫,捞起,冲净;莲子、芡实分别洗净,泡发。 3. 将以上所有材料一起盛入汤锅,加入1500毫升水,以大火煮沸,转小火续煮40分钟,加盐调味即可。 功效:此汤可养心润肺、滋阴润燥、宁心安神,对五心烦躁、失眠多梦、脾虚泻痢、自汗盗汗等症有食疗作用。 小知识:莲子具有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。 ◆ 柏子仁粥 材料:柏子仁15克,大米80克,盐、熟芝麻、葱末各少量。 做法: 1. 大米洗净,浸泡1小时;柏子仁洗净。 2. 锅置火上,加入适量清水,放入大米,以大火煮至米粒开花。 3. 加入柏子仁,以小火煮至浓稠状,调入盐拌匀,最后撒上熟芝麻、葱末即可。 功效:本品可养心安神、润肠通便,对惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症有食疗作用。 小知识:大枣具有补中益气、养血安神、健胃补脑、保护肝脏的作用,长期食用还可滋润肌肤,减少面部色斑,防止脱发。 ◆ 大枣柏子仁小米粥 材料:小米:100克,大枣10枚,柏子仁15克,白糖少许。 做法: 1. 大枣、小米分别洗净,放入碗内,泡发;柏子仁洗净备用。 2. 砂锅洗净,置于火上,将大枣、柏子仁放入砂锅内,加清水煮熟后转入小火。 3. 最后加入小米,共煮成粥,至黏稠时加入白糖,搅拌均匀即可。 功效:本品可补血益气、养心安神,对失眠、多梦、神经衰弱等症有食疗作用。 小知识:小米是一种健康食品,具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的作用,小米粥还有安神的功效。 |