拒绝酒精对肝脏的伤害

各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有1096自肠道排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。

日常生活中，经常饮用的濟有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源、酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一，在体内可分解产生热量，但不含任何营养素。过量饮酒第一减少了其他含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入。其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠道对营荞素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。酒中乙醇对机体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。

为了拒绝酒精肝和肝硬化的发生，需要注意以下两点:

1.情志

肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。应帮助患者克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立治疗肝病的信心，促进疾病的康复。在日常生活中我们应学会如何排解自己心中的不快，以免出现气郁的不良身体反应。

2.戒酒

饮酒可导致多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。在临床上，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或病变。

另外，在不得不喝酒的情况下，如何减少酒精对肝脏的伤害，应注意以下几点：

（1）喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈性酒时最好加冰块。不要多种酒混合饮，因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

（2）不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

（3）喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

（4）空腹时不要饮酒

一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。