中药材养脾胃-焦三仙

焦三仙是焦神曲、焦山楂、焦麦芽3种药配伍的统称，三药合用能明显地增强消化功能，因此常将三药合用并称为“焦三仙”。其中焦麦芽行气消食，健脾开胃，焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用；焦山楂善于化解肉类或油腻过多所致的食滞；焦神曲则利于消化米面食物。

养生小档案

【功效妙用】

消导食积

焦三仙各有其作用，中医常将3味药配伍，有消导食积作用，适用于食欲不振、消化不良、脘痞胀满等症。

【养护脾胃的美味药膳】

焦三仙粥

材料：焦神曲、焦麦芽、焦山楂各10~15克，粳米50克，白糖适量。

做法：

1.将焦神曲、焦麦芽、焦山楂一同放入砂锅中注入适量清水煎取浓汁，去渣。

2.将粳米放入锅中煮粥，熟后加入白糖调味。功效：消食导滞，健运脾胃。

【食用提示】

焦三仙+谷芽=增强药效

焦三仙+焦槟榔=健脾导滞