选好点心可养胃

胃病缠身，如何吃得香?更何况天天都是那几样菜，虽说对脾胃好，可是天天吃谁都有个厌烦的时候。最重要的还是想吃的零食点心不能吃，不想吃的药又得时时见……

不知道你家里的胃病患者会不会发出这样的感叹，如果为了疾病护理，而让胃病患者的日子都过得如此郁闷的话，那不良的情绪也会不利于病人康复的。所以对于有胃病患者的家庭来说，怎么把好吃和养胃结合起来确是一大关键。不过，以下我们将要介绍的这几样药用点心，就是把药做成了美味的食物，这样既有美味可享，又能治病，估计病人也不会再埋怨郁闷了吧！

1．八珍糕

做法：黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克放入锅内，加适量清水后煎煮滤汁。过滤好的药汁里加入粳米粉、糯米粉、白糖，搅拌均匀后蒸熟，切成小块即可食用。

功效：平和温补，健脾养胃。尤其适用于脾肾虚弱所致的腹虚腹泻、食欲不振患者。

2．橘红糕

做法：鲜橘皮10克，剁碎成小颗粒后加适量的糖拌匀。加入面粉，混匀后放入蒸锅蒸熟。冷却以后切成小块即可食用。

功效：健脾理气。适用于食欲不振、消化不良的患者。

3．红枣丸子

做法：锅内加入适量的清水、白糖、麦芽糖浆煮开，然后放入红枣泥。用小火慢慢熬煮的同时，不停搅拌，等汁水收干，枣泥变成深褐色关火。加入肉桂粉和蜂蜜，搅拌均匀后放凉。将冷却的枣泥搓成丸子并塞入一颗松子。露出松子的一端朝上，放在盘子里。

功效：健脾益胃，补气养血。红枣含有丰富的纤维素，尤其适合胃溃疡患者食用。

4．黄芪虾丸

做法：陈皮、黄芪、山楂、茯苓、山药、红枣洗净后加水煮沸，用小火熬煮至汁液色泽变深，过滤去渣，放凉。虾肉剁碎，加适当调料和药汁，搅拌至黏稠成泥。虾泥搓成丸子后下锅微微炸一下，捞出来沥干油并蘸上一层蛋液，再滚一层面粉，重新下锅炸到表面为金黄色即成。

功效：帮助消化，增进食欲，增强胃肠蠕动，对消化性溃疡患者尤其有益。

以上都是一些传统的食用药用点心，基本上都是以一味或几味中药为原料，加以粳米面粉蒸煮而成。作为胃病患者的日常点心，不仅可以丰富胃病患者的食谱，而且还能在好吃的基础上不离养胃，对于有老胃病患者的家庭来说，时常备下一两份是不错的选择。