五指毛桃规范化生产标准操作规程（SOP）（二）

第二章

产地自然条件

●2.1自然条件海拔多在400~800m，气候凉湿，具亚热带气候特征，年平均气温20℃，夏季平均气温28℃，冬季平均气温10.8℃，年平均降水量1400~1800mm，光照充足的向阳或半向阳坡地。年日照1774h左右，年总辐射量为454.7J/cm²左右。基岩为花岗岩、沙页岩，土壌以红壤为主，次为山地黄壤，土层深厚，富含腐殖质，排水良好，疏松肥沃，保水、保肥能力强。

●2.2环境质量。

●2.2.1环境空气质量达到《中华人民共和国环境空气质量标准》（GB3095—1996）二级以上标准。

●2.2.2农田灌溉水质量达到《中华人民共和国农田灌溉水质标准》（GB084—1992）二级以上标准。

●2.2.3土壤环境质量达到《中华人民共和国土壤环境质量》（GB15618—1995）二级以上标准。

第三章

品种类型

目前作为药用栽培的五指毛桃主要分两个类型，叶片分裂深的称为细叶五指毛桃，叶片分裂浅的称为大叶五指毛桃。

●3.1形态描述。

●3.1.1大叶五指毛桃茎多有分枝，叶呈掌状或椭圆形，掌状叶片多分裂为3浅裂，如为5深裂，则裂片呈不规则的羽状，裂片的边缘具不规则的锯齿，在生长过程中，遇霜冻后，叶片的生长不会发生大变化。一般根生长的速度较快，产量较高，但气味较淡。

●3.1.2细叶五指毛桃茎少分枝，多单枝直立，叶片常深裂为3~5裂，少深裂为7裂，裂片呈指状，裂片边缘平整，有时在基部有几片椭圆形不分裂的叶片；在生长过程中，遇霜冻后，叶片易发生变化（如产生不分裂的椭圆形叶片），一般根生长较慢，产量较低，但气味较浓。