巴戟天的品种类型

广东巴戟天产区根据真叶的大小和形状区分为小叶型巴戟天和大叶型巴戟天。

（1）小叶型巴戟天

叶片较窄小，长约6.2cm，宽约2.4cm；叶面硬毛粗而明显。贮藏根粗大，肉质根肥大，农民习称为“短茎薯”或“细心薯”，木质髓心细小，直径1.5mm，产量比大叶种高2~3倍。晒干率较高，3~4kg鲜品晒1kg左右干品。晒干率髙于大叶种。抗病性强，发病率低，适应性广，从提高品质、保证质量角度上来看，生产上应推广小叶种。

（2）大叶型巴戟天

叶片较宽大，一般长约10mm，宽约4mm；叶面硬毛细而不明显。贮藏根细长，肉质根细长，肉薄，又分为“玻璃薯”、“光管薯”、“萝卜薯”等，但木质髓心粗，直径约2.5mm晒干率较低，4~5kg鲜品晒1kg左右干品。该品种目前农民较少种植。