山银花的质量标准及监测（一）

1.商品规格

根据国家医药管理局和卫生部制定的药材商品规格标准，山银花商品分为3个品别10个等级。判断山银花商品等级主要依据其色泽、形状大小及开放程度、杂质、虫蛀霉变等外观指标。

（1）金银花的商品等级

1）山银花

一等：干货。花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，花蕾长瘦。表面黄白色。气清香，味淡微苦。开放花朵不超过20%，无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

二等：干货。花蕾与开放的花朵兼有。色泽不分。枝叶不超过10%，无杂质、虫蛀、霉变。

2）密银花

一等：干货。花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面白绿色。花冠厚质稍硬，握之有顶手感。气清香，味甘、微苦。开放花蕾及黄条不超过5%，无黑条、黑头、枝叶、杂质、霉变。

二等：黑头、破裂花蕾及黄条不超过10%，其余与一等同。

三等：开放花朵及黑条不超过30%，其余与一等同。四等：干货。花蕾与开放的花朵兼有。色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。

3）东银花

一等：干货。花蕾呈棒状，肥壮，上粗下细，略弯曲。表面黄白，青色，气清香，味甘、微苦。开放花蕾不超过5%，黑头不超过3%，无枝叶、杂质、虫姓、霉变。

二等：开放花朵不超过15%，黑头不超过3%，其余与一等同。

三等：开放花朵不超过25%，黑头不超过15%，枝叶不超过1^，其余与一等同。

四等：干货。花蕾与开放的花朵兼有。色泽不分。枝叶不超过1%，无杂质、虫蛀、霉变。

经对山东平邑收购的金银花一等、二等、三等、四等药材的绿原酸含量进行测定，发现金银花商品等级与内在质量是一致的，药材等级数越高，其有效成分含量就越低（表22-12）。因此，在收购和使用山银花时，要严格按照质量等级标准，以确保药效。

表22-12平邑金银花药材等级及绿原酸含量比较

（2）忍冬藤的商品规格

忍冬藤干货以枝条均匀，外皮枣红色，质嫩，带叶，无杂质和霉变者为佳。