广藿香的生物学特性

    1.植物学特性

    广藿香为多年生草本植物，茎高30～100 cm，有特殊香气。花期1～2月，但栽培上多在花期前采收，故很少见到开花。

    (1)茎

    茎直立，幼茎方形，老茎近圆柱形，粗壮，上部多分枝，近褐色，密被灰黄色茸毛。

    (2)叶

    单叶对生，叶柄长2～5 cm，密被毛；叶片广卵形或卵形，长5～10 cm、宽2．5～7 cm；先端钝尖，基部楔形或微心形，边缘有钝锯齿，常有浅裂，两面密被灰白色短毛，并有腺点。

    (3)花

    夏季开花，穗状花序顶生和腋生，轮伞密集，基部有时间断，开花者不多见；萼管状，长约6 mm，较花苞长，5裂；花冠唇形，长约8 mm，淡红紫色；子房上位，柱头二裂，雄蕊4枚，伸出花冠外，花丝有髯毛。

    (4)果

    小坚果，平滑。

2．生长发育规律

广藿香可秋种，也可春种。无论栽种的季节如何，广藿香一般在干旱少雨时生长较为缓慢，而在阳光充足、雨水充沛时则生长旺盛，同时广藿香植株内有效成分积累也最快。因此，一定要选择在枝繁叶茂的季节采收药材。有人对广州地区种植的广藿香在不同生长期中化学成分的变化进行了研究，结果表明：广州地区种植的广藿香挥发油含量在12月最高，其中有效成分——广藿香酮的含量随着生长期的变化而变化，但在12月份达到最高值(图2-1)。

图2-l  不同生长时期广藿香(牌香)中广藿香醇和广藿香酮含量的变化

    3．对环境条件的要求

    广藿香原产于菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等闰，其后传人我国。在我国多分布于广东、海南、广东、海南、广西、台湾和云南等省区，均有栽培。

    (1)温度

    广藿香原产于东南亚热带地区，引种到我国南亚热带地区种植，由于气温低，很少见到开花，即使开了花也很难围结果实。广藿香喜温暖、忌严寒，尤其害怕霜冻，要求年平均气温20～28℃。当气温低于17℃时，生长缓慢。虽能耐短期0℃低温，但也需要有防寒冻措施，如盖稻草或塑料薄膜，才能安全越冬。低于-2℃，或反复出现霜冻，致使叶片大量脱落，甚至有可能大部分植株被冻死。所以种植地所处的地理位置及环境条件的选择对于广藿香药材的种植和生产是非常重要的。

    (2)光照

    广藿香不耐烈日、强光暴晒，尤其是幼苗期，因强光照射下，叶片中的水分蒸发很快，致使叶片萎蔫、枯倒，甚至死亡。所以在种植广藿香时，一定要有适当荫蔽。如幼龄期在酷暑季节时，则要求至少要有50％左有的荫蔽度，之后，随着幼苗的成长，可以适当增加光照。成龄植株则要求在全光照下生长，才能茎枝粗壮、分枝多、叶片多而厚实、含油率高，药材质佳。

    (3)水分

    广藿香喜欢湿润、忌干旱，适宜年降水量l600～2000 mm，且降水分布均匀，相对湿度在80％以上的地区。广藿香兑水分十分敏感，既怕干旱，又怕积水。如遇|二旱，生长明显受阻，枝叶发育不良，产量显著下降，甚至枯死绝收。如遇暴雨，田问积水，或连引凋雨，土壤湿度过大，则易发生病害或烂根死亡。

    (4)土壤

    广藿香对种植地土壤要求较高，喜排水良好、土质肥沃、疏松、土层深厚的沙质壤土，黑沙土最好。在保水、排水不良的黏土、石砾多、低洼积水地上种植，广茬香的生长会受到抑制或生长不良，产量很低。

    (5)风力和风向

    广藿香在条件适宜、水肥充足的环境下，生长很快，枝叶茂盛，茎秆粗大。但广蓿香植株很脆弱，风力较大时容易风折、倒伏。所以在栽种广藿香时，应选择通风向阳的地方，或者在当风面采取防风措施，如种植绿篱，或用塑料薄膜搭篷挡风，或通过问种其他农作物挡风。同时要注意在栽种时，苗的生长点应朝顺风方向，避免与风口相对，被强风撕裂。通常应选择房前屋后较为背风的地方栽种或背风的坡地。

    (6)肥料

    广藿香为喜肥植物。由于药用部分是茎叶，所以主要需要的是氮肥，如适当补充磷肥和钾肥，也可提高产量和药材质量。如种植地是较为干旱或瘠薄的土壤，则需要通过一些农业措施，改善土壤条件后再进行种植。