陈皮的生长发育规律

1.生长发育规律

（1）发根

茶枝柑在春梢前已开始发根，春梢大量生长时，根群生长微弱，在大量春梢转绿后，根群生长开始活跃。至夏梢发生前达到生长高峰，以后当秋梢大量发生前和转绿后又出现根的生长高峰。根据发新根的高峰期，栽培管理上要采取相应的施肥、灌溉、松土和覆盖等农业技术措施，以促发更多的新根，为地上部生长结果打下坚实的基础。

（2）抽梢

茶枝柑的枝梢根据功能不同可分为营养枝、结果枝和结果母枝。幼年树和青壮年树在肥水充足的条件下，一年可萌发3~5次新梢，依发生时期可分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。由于季节、温度和养分吸收不同，各次梢的形态和特性各异。现将各次梢分述如下：

春梢：一般在2~4月萌发的新梢称为春梢。春梢发梢多而齐一，枝梢较短，节间较密，多数品种叶片较小，先端尖。春梢能发生夏、秋梢，也能成为翌年的结果母枝，老年树的春梢成为结果母枝占比例更高。因此，老年树应特别注意培养好春梢。

夏梢：一般在5~7月萌发的新梢称为夏梢。夏梢的生长次数与温度、树龄、树势、挂果量等关系较大。生势弱、结果多的树则甚少发生夏梢。夏梢发生于高温多湿季节，生势旺盛，生长迅速，枝梢粗长，呈菱形，节间长，叶片大而厚，叶端钝，任其自然生长参差不齐，易出现徒长。利用夏梢，幼年树可以加速树冠的形成，衰老树可以更新树冠。发育充实的夏梢也能成为翌年的结果母枝，但夏梢大量萌发往往会造成大量落果，应针对实际情况加以利用和控制。

秋梢：在8~10月抽发的新梢称为秋梢。秋梢生长初期处在高温多雨季节，有利于萌发生长，而生长后期则处于干旱凉爽天气，有利于充实，故秋梢的长度及生势适中，枝梢长度、叶片大小介于春、夏梢之间。秋梢是青壮年树的优良结果母枝。

冬梢：在11~12月抽发的新梢称为冬梢。一般幼年树、树势过旺树，或秋梢萌发过早、冬季雨水较多，常有冬梢发生。冬梢一般发生后转绿不好，难于成为理想的结果母枝，应防止其发生。如零星抽出，应及时除掉，如抽梢数量大的早冬梢，可施肥或喷叶面肥促转绿，使之成为结果母枝。

（3）开花

茶枝柑一般在栽后两三年开始结果，每年3月初至4月中下旬开花。其花期可分为现蕾期、开花期。开花期是指植株从有极少数的花开放至全株所有的花完全谢落为止。一般分为初花期（5%~25%的花开放）、盛花期（25%~75%的花已开放）、末花期（75%以上的花已开放）和终花期（花冠全部凋谢）。

（4）结果

从谢花后果实子房开始膨大到果实成熟期叫做果实生长发育期。根据细胞的变化，果实发育过程可分为细胞分裂期、细胞增大前期、细胞增大后期及成熟期。

1）细胞分裂期

细胞分裂期实际上是细胞核数量的增加。主要是由果皮和砂囊的细胞不断反复分裂，果体增大。

2）果实膨大期

第1次生理落果完毕，细胞分裂基本停止，果实转向细胞膨大。到6月上中旬生理落果结束。7月下旬至8月上旬进入第2次膨大高峰，随着砂囊迅速增大，进入第三次膨大高峰后果实基本定型，果实重量增加。

3）果实成熟期

果实组织发育基本完善，糖、氨基酸、蛋白质等固形物迅速增加，酸含量下降。果皮叶绿素逐渐分解，胡萝卜素合成增多，果皮逐渐着色。果汁增加，果肉、果汁着色；种子硬化，果实进入成熟时期。