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【用料】
蛤蛎肉100克,麦门冬15克,地骨皮12克,小麦40克,油盐适量。
【制法】
将哈蛎肉洗净后切片备用;麦门冬、地骨皮和小麦洗净后与蛤蛎肉一起放进砂锅内加水,用大火煮沸后,用小火煮45分钟,调味后即可饮用。
【功效】
消暑清热。