寒露饮食：吃对食物防秋燥

◎食物多样少吃辣

寒露节气饮食养生要以滋阴润燥为首要，如多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以改善体质。不吃或少吃辛辣烧烤食物，如辣椒、生姜、葱、蒜类，以免因过食辛辣伤人体阴精，且容易上火。白天喝点淡盐水，晚上喝些蜂蜜水。这是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、延缓衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，起到润肺、养肺的作用。

◎少食柿子，多饮枸杞菊花茶

柿子具有补肺生津、清热止血、涩肠健脾、解酒降压的功效，味道甜美，深受很多人的喜爱。深秋是柿子丰收的季节。但切勿贪吃柿子，多吃易得胃柿石症，尤其忌空腹吃柿子。柿子里面有鞣质、果胶和树胶等各种不易消化的成分，尤其是生的柿子里含量更多，在胃酸作用下可形成鞣酸，特别容易引起胃柿石症，严重的要进行手术治疗。寒露正是吃螃蟹的季节，要注意忌与柿子同吃，以免生成胃结石。秋季宜饮用枸杞菊花茶。做法如下：枸杞子10克，菊花8朵，用沸水冲泡5~10分钟，即可饮用。枸杞子能补肾益脑，菊花清凉明目，适合那些常面对电脑的工作人员和秋季感到疲劳、体力不济的亚健康人群。

◎胃寒怕冷常喝炒米茶

炒米即炒大米，可以泡茶喝，还可以煮粥。胃寒怕凉的人可以常常喝些炒米茶或者炒米粥。如果家里有红枣，放几颗温养脾胃的效果更佳。炒大米还可以换成炒薏米。炒制时，薏米和大米只要炒黄、有香味飘出即可，时间略短些。

◎白色食物可防燥

“燥”是深秋时节最明显的气候特点，所以寒露之后，养生保健应从养肺、润肺、补肺入手，而百合、白莲子、银耳、莲藕等白色食物为养肺首选。