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4款食疗方有效调理脾胃
信息来源:岭南中药网收集
发布时间:2016/5/23
不得不说,现在人的生活和工作压力都是比较大的,也就造成了我们的生活习惯的不规律,以及一些不好的饮食习惯也会出现,这么就很容易导致我们的脾胃出现问题,脾胃不好怎么调理呢,今天小编教你脾胃调理法。 养胃护胃“四不要”: 一、不要饿了才吃。有句话叫“饥不择食”,顾名思义,当一个人饥饿的时候,常常不管三七二十一,将酸甜苦辣、冷凉温烫的东西一股脑儿塞到胃中。如此吃食,胃是要“提出抗议”的。因为胃有自己的好恶,有所能承受的极限,需要我们时刻细心呵护。 二、不要渴了才喝。不少人因工作脱不开身,经常连水也顾不上喝,而体内一旦缺水,不仅会使人精神不振、口干舌燥、浑身乏力、消化不良等,而且还会造成肝、肾功能下降,毒性物质蓄积,使各种疾病得以乘虚而入。 三、不要累了才休息。许多人误以为累了是应该休息的信号,其实这是身体相当疲劳的“自我感觉”,这时才休息已为时过晚。有研究认为,疲劳过度会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而黏液减少,使胃黏膜受到损害。 四、不要困了才睡。由于工作忙碌、家务繁琐,失眠成了不少人常年的困扰之一。其实,酿成“想睡睡不着”的原因,往往是“等到困了才睡觉”。因为,困倦是大脑已经相当疲劳的表现,长期熬夜会使人的神经系统过度紧张,从而导致神经衰弱、溃疡病、高血压和冠心病等一系列疾病。 药膳推荐: ◆ 鸡内金核桃仁燕麦粥 材料:核桃10个,海金沙15克,鸡内金粉10克,燕麦100克,白糖适量。 做法: 1. 核桃去壳留仁,捣碎;海金沙用纱布包扎好。 2. 锅置火上,加水600毫升,大火煮开,加入海金沙纱布袋小火煮20分钟后,拣去药袋,加入燕麦煮熟,再加入鸡内金粉、核桃仁煮成稠粥。 3. 最后加入适量白糖调匀,每日早、晚空腹温热服食。 功效:此粥具有利尿排石、和胃消食的功效。 小知识:燕麦含有亚油酸、蛋白质、脂肪、人体必需的各种氨基酸、维生素E及钙、磷、铁等微量元素,有降低血压、血脂,润肠通便等作用。 ◆ 鸡内金山药炒甜椒 材料:山药150克,鸡内金、天花粉各10克,红甜椒、新鲜香菇备60克,玉米粒、青豆各35克,盐适量。 做法: 1. 鸡内金、天花粉放入纱布袋,和清水置入锅中,煮沸,约3分钟后关火,滤取药汁备用;山药去皮洗净,切薄片;红甜椒洗净,去蒂头和籽,切片;香菇洗净,切片。 2. 炒铡到入油加热,放入所有材料翻炒2分钟。 3. 倒入药汁,盖上锅盖以大火焖煮约2分钟,打开锅盖加入盐调味,拌匀即可食用。 功效:此药膳具有开胃消食、消积除胀的作用。 ◆ 麦芽山楂饮 材料:炒麦芽10克,炒山楂片10克,红糖适量。 做法: 1. 取炒麦芽、炒山楂片放入锅中,加1碗水煮。 2. 煮15分钟后加入红糖稍煮。 3. 滤去渣,取汁常饮。 功效:炒麦芽善消食,除积滞;山楂解肉食油腻,行积滞。二药合用,既消食又开胃,且味酸甜美,儿童乐于饮用。 小知识:山楂味酸甘,性温,具有消食健胃、行气散淤、降低血压的作用。 ◆ 山楂苹果粥 材料:山楂干15克,苹果50克,大米100克,冰糖5克,葱花少许。 做法: 1. 大米淘洗干净,用清水浸泡;苹果洗净切小块;山楂干用温水稍泡后洗净。 2. 锅置火上,放入大米,加适量清水煮至八成熟。 3. 再放入苹果、山楂干煮至米烂,放入冰糖调匀。撒上葱花即可。 功效:山楂能消食化积、活血化淤;苹果能生津 止渴、益脾止泻、和胃降逆。所以,此粥具有益气和胃、消食化积的功效。 小知识:苹果被称为“全方位的健康水果”,其所含的营养物质不仅能促进消化,还能保护心血管,改善呼吸系统功能,美容养颜。 |