情志调节饮食疗法-寒凉性的食物

民以食为天，饮食对于人们来说是再重要不过了。但一提起用饮食来调节情志又是个新鲜的话题，而且也是完全可以做到的。

饮食可以分为很多种，在我国现存第一部医学专著《黄帝内经》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”的记载。说明那时甚至更早的时候，我们的祖先就已经特别重视饮食的不同种类所起到的不同作用，尤其是对身体阴阳的影响。“查舌按脉，先别阴阳”，这是古代医家对后世医生在看病时所提出的基本法则，一直沿用至今。

我们所吃的食物同样具有阴阳的特性，即阴性食物、中性食物、阳性食物。那么何为阴阳食物呢？主要表现在食物的寒热性质，热为阳，寒为阴。假如我们一味地吃一种或几种寒性食物，寒邪就会在人体内蓄积，一旦超出我们体内的阳气，就会出现阴盛的疾病；反之，假如我们一味地吃热性食物过多，体内的阳邪就会蓄积，当超出了体内的阴气时，就出现了阳盛的疾病。另外食物不同于药物，药物是偶用，而食物是每天都要吃上两三顿的，所以更容易在体内积累而出现阴阳失调。只要出现了阴阳失调的病证，人的情志就会发生相应的变化。无论病证导致的是酸胀，还是疼痛，人都会很苦恼，悲痛得了病，生气治不好，急于痊愈，担忧恶化，恐惧死亡；一旦出现好转，尤其是治愈，又会喜出望外。所以一个病证，多种情志都能体现出来。由此可见，关注日常饮食极为重要。

食物的寒热性质我们可以归类如下。

【寒凉性的食物】

蔬菜类：芹菜、白菜、丝瓜、西红柿、冬瓜、竹笋、苦菜、苦瓜、茄子、莴苣、油菜、黄瓜、黄花菜、菠菜、黄豆芽、豆腐、绿豆、绿豆芽、萝卜、马兰、葫芦、蒲公英、蕨菜、海带、海藻、蘑菇等；

主食类：小麦、大麦、荞麦、粟米（小米）、浮小麦、粳米（大米）、薏苡仁等；

肉蛋类：兔肉、马肉、田鸡、鸡胆、鸭血、鸭蛋、皮蛋、猪皮、猪髓、田螺、蚌肉、海螺、章鱼、蛤蜊、蜗牛、螃蟹等；

水果类：西瓜、香瓜、芒果、李子、甘蔗、苹果、枇杷果、草莓、香蕉、菠萝、白瓜、鸭梨、柑子、柚子、柠檬、柿子、柿子饼、桑葚果、猕猴桃、橄榄、橙子、罗汉果等；

坚果类：罗汉果等。