玉林香料市场：市场整体交易量明显放缓

受高温和暴雨影响，调料市场成交量减小，大部分品种走平，个别品种走畅，具体行情如下：

八角：春八角产新进入尾声，市场来货量小，六成多干统货市价由340-350元/件（30公斤，下同）升至360-370元，北方客商批量求购。八角2001年创造百元神话，此次高价刺激果农大面积发展种植，近几年八角树已成林，进入盛果期，虽然八角价位低，农民也舍不得砍树，虽然农民不施肥，不管理，但八角产量仍然供大于求，香料市场每年都留下不少陈货。总之八角因天气原因，市场来货量小，走势短期尚可，长期来说八角供大于求状态仍难以改变，后市将进入低价震荡期，如八角遭受自然灾害，市价必然暴涨。

益智仁：有少量新货上市，九成多干市价69-72元，市价走坚，多商关注。近几年益智仁一直处于高价，上下幅度不大，经销商利润不高，多减小库存，回避风险，造成市场人气不旺。而近几年益智仁产量不大，产地又比较集中，老库存货量不大，又有大户控盘，后市仍有商机。

草果：进入淡季，然而淡季不淡，走动畅快，有商求购大货，市价坚挺于41.5-42元。近两年产地小贩多反映减产，然而市场一年到头变化不大，究其原因：其一草果产地种植面积在2000年高价的影响下，大面积扩种，形成减产不见量的局面。其二产地跟市场留下的陈草果货量还不小，消化库存还需要一个过程。虽然草果有大户空盘，但也不能操之过急。

孜然：进口孜然受国外减产影响，市价一路攀升，由15元升至17.5-18.5元，多商议论后市。进口孜然连续两年震荡下滑，农民微利或亏损，大幅减小种植面积，国内也是同样。虽然国内孜然面临产新，但是货量不大，市价仍然坚挺，后市有持续走高可能。

花椒：青花椒有小批量新货上市，统货市价由90元滑至70元，多商关注。去年青椒大丰收，市价最低滑至48元，吸引大批商家参与，市价震荡上扬，后期产地遭受地震跟冷库失火，烧毁6-7百吨花椒，各种有利因素带动人气，持货商惜售，市价一路走高。青椒产新，市价才缓慢回落，据此判断，青椒库存为零，如青椒市价下滑幅度大，后市仍有商机。

高良姜：大量产新，市价缓慢回落，九成多干市价滑至9-10元。小良姜近两年市价走低，农民微利或亏损，多减小或放弃种植，经销商微利减小持货量，无奈市场还有不少库存，库存压迫小良姜在低价位徘徊。

香叶：进口香叶市场来货量大，统货市价滑至15元，一级货16元。进口香叶国外产新结束，国内来货量大，市场一时难以消化，不过香叶容易变色，一般客商不储存，季节已过，市价将走高。