化橘红的植物学特性

1.植物学特性

（1）化州柚（化橘红）

常绿乔木，高5~6m。枝条无刺或具刺，嫩枝梗稍扁，被莺毛。叶互生，单生复叶，叶片椭圆形，长10~18cm，宽6~7cm，叶翅呈倒心形，全缘，嫩叶和老叶均被茸毛，嫩叶茸毛较密，叶脉明显，叶片有透明的腺点。花腋生，成簇；萼片4浅裂；花瓣4，白色；雄蕊20~25枚；雌蕊子房球形，柱头头状。果实类球形，幼果密被茸毛，成熟果实横径10~25cm，皮厚，瓤汁酸苦，不堪食用。花期3月，果期4~10月。果实干燥后，香气甚浓郁。长期存在两个品系，即正毛化橘红和副毛化橘红。形态上的主要特征为：

1）正毛化橘红

主干高0.5~1m，粗短，树冠高4m。幼果密被茸毛，果实干燥后香气甚浓郁。

2）副毛化橘红

主干高3~5m，树冠高5~10m，分枝较多幼果茸毛明显比正毛化橘红稀少，果实干燥后香气亦稍淡

（2）柚

乔木，具有整齐的枝，有棘刺叶卵形或椭圆状卵形，上面暗绿色，下面绿色；叶柄有宽翅叶，稍呈心脏形.花腋生，单一或成簇，白色；雄蕊20~25枚：果实球形或椭圆形，光滑，瓤瓣11~14。种子楔形，数，数十粒至百余粒植物形态与化州柚相似，但幼果毛较少，果实成熟后无毛。

※化橘红的植物检索表※

1.花排列为总状，花大，花丝倾向于分离，花药长，心皮固着性强；叶卵形或椭圆形，叶柄有宽翼；果实极大，球形或卵圆形；种子肥大，楔形，多皱，子叶白色。

2.常绿灌木或乔木；果实表面被茸毛…………化州柚

3.常绿灌木，主干髙约0.5m，主干粗短，幼果密被茸毛，果实干燥后香气甚浓郁…………正毛化橘红

3.常绿灌木或小乔木，主干高3~5m，幼果表面茸毛明显比正毛橘红少，果实干后香气淡…………副毛化橘红

2.常绿乔木；果实表面光滑无毛柚。