沉香的采收与加工

    (1)沉香的采收

    采收沉香一年四季都可进行，但是人工接菌结香以春季采收为宜，以便采收后有利菌种继续生长。具体采收方法：选取凝结黑褐色、带有芳香性树脂的树干，或树根(如果从树干结香后，黄花梨手串一直延伸到树根．那一定产量高、质量好)，把结香的树于砍回来，根也挖回来，然后用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分，进行阴干。

    (2)沉香的加工
把已结香的木材采回后，用具有半圆开形刀口的小凿和刻刀雕挖，剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐朽木质，留下黑色坚硬木质。然后再加工成块状、片状，或小块状，放室内阴干，阴凉库存放密闭保管更佳。忌高温、忌燥热、忌潮湿。

    (3)沉香的商品规格与质量标准
    沉香以油润、体重、香浓．沉水者为佳。商品规格按含油情况分为四个等级。
    一等品：干货，不规则块状，挖净轻浮枯木，油色黑润，身重结实，黑色油格占整块80％以上，燃之有油渗出，香气浓烈，无杂质，无霉变。
    二等品：干货，黑色油格占整块60％以上(其余要求同上)。
    三等品：干货，黑色油格占整块40％以上(其余要求同上)。